Klobasse
Beschreibung
Die Klobasse, auch Burenwurst genannt, steht für herzhaften Geschmack und intensive Aromen. Diese rustikale, leicht geräucherte Wurst mit einer feinen Paprikanote ist ein echter Klassiker an den Wiener Würstelständen. Sepp Bitzinger hat das Rezept der Klobasse perfektioniert, um den intensiven Geschmack zu bewahren und gleichzeitig eine unverwechselbare Raffinesse hinzuzufügen. Genieße die kräftigen Aromen und die perfekte Würze, die diese Wurst so besonders machen und hole ein Stück der Wiener Würstelstandkultur zu dir nach Hause!
Aus Österreich
Regionale Herstellung
Zubereitungstipps
Tipps vom Profi
Die Klobasse sollte langsam und auf indirekter Hitze gegrillt werden. Gib ihr die Zeit, die sie braucht, um gleichmäßig durchzuziehen und ihre kräftigen Aromen voll zu entfalten. Vermeide direkte Hitze, damit die Wurst nicht aufplatzt und der Rauchgeschmack schön erhalten bleibt.
Kontakt
J. Bitzinger GmbH
Tel. +43 1 533 102 6
Mail wurst@bitzinger.wien
19,80 €
je Packung
Lieferzeit: 1-3 TageNährwerttabelle
per 100g
Zutatenliste
Schweine- und Rindfleisch (87%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphat.
Produktinformationen